Nasi Lemak Ayam Bakar. Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Ambil selembar daun pisang, letakkan nasi, isian ayam, ayam suwir dan bumbu.
Gulung dan sematkan dengan lidi, kemudian bakar.
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan.
Sedang mencari inspirasi resep nasi lemak ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lemak ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lemak ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi lemak ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lemak ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Lemak Ayam Bakar memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Lemak Ayam Bakar:
- Ambil Beras 1 1/2 Cup (sesuai selera).
- Gunakan Coconut milk 100g (bisa tambah sesuai selera).
- Sediakan Ayam dada.
- Ambil 3 Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 1 cabe besar.
- Sediakan 3 bawah putih.
- Ambil 4 bawang merah.
- Ambil 3 helai sere.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lebar daun Jeruk.
- Gunakan Gula merah (secukup nya).
- Sediakan Garam dan kaldu.
Hidangan nasi lemak strawberi ini memang lazat sekali kerana mempunyai rasa strawberi yang menyerlah. Walaupun agak manis, nasi strawberi ini memang seimbang dipadankan bersama sambal nasi lemak. Anda boleh memilih antara lauk ayam lumat, bawal lumat, kerang petai, kambing bakar. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.
Langkah-langkah membuat Nasi Lemak Ayam Bakar:
- Cuci beras dan masak menggunakan coconut milk di tambah sedikit air tawar, masukan garam dan batang sere. Lalu masak seperti biasa menggunakan rice cooker..
- Kemudian halus kan 1 bawah putih dan garam. Kemudian masukan dada ayam yg sudah di bersihkan lalu tambah kan air kemudian masak sampai ayam empuk. Jika sudah masak angkata dan sobek kecil kecil. Kemudian haluskan bawang merah, putih, cabe rawit dan cabe besar..
- Panas kan minyak lalu tumis bumbu sampai harum kemudian masukan ayam yg di suwir. Aduk sampai rata tambah kan sedikit air dan masak sampai air meresap habis. Tambah kan gula, Garam dan kaldu. Cicipin rasa jika sudah pas matikan kompor. Siap kan daun yang sudah kita bersihkan lalu ambil nasi taruh di atas daun kemudian tambah kan ayam suwir ug sudah di masak bungkus lalau sisi kan..
- Kemudian panas kan trefflon lalu bakar Nasi kurang lebih 7 menit sampai warna berubah dan baju harus tercium. Angkat dan siap saji. Selamat Mencoba!.
Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Lakukan cara ini hingga isian resep nasi bakar ayam habis total. Panggang nasi bungkus daun pisang dan bakar dengan cara di atas bara api. Lihat juga resep Nasi Lemak Pelangi (dari bahan alami) enak lainnya. Lebih dari itu bahwa ayam bakar juga mengandung sedikit lemak hewani sehingga lebih menyehatkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi lemak ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!