Bagaimana Membuat Bitterballen Nasi Merah yang Enak Banget

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Bitterballen Nasi Merah. Ternyata nasi sisa dan dingin, dapat diolah menjadi cemilan yang sehat, enak, dengan menjadikan makanan Bitterballen Nasi. Hanya saja, bitterballen berbentuk lebih kecil dan bulat, berbeda dengan kroket yang lonjong besar. Bitterballen terbuat dari bahan dasar campuran antara daging, terigu, margarin, dan susu.

Bitterballen Nasi Merah Dutch Meatballs (Bitterballen) are a classic Dutch bar snack. Bitterballen, one of Holland's favorite snacks, are bite-size beef and gravy croquettes usually served along with beer. Bitterballen adalah makanan khas Belanda yang populer di Indonesia yang berbentuk serupa dengan kroket.

Lagi mencari ide resep bitterballen nasi merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bitterballen nasi merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ternyata nasi sisa dan dingin, dapat diolah menjadi cemilan yang sehat, enak, dengan menjadikan makanan Bitterballen Nasi. Hanya saja, bitterballen berbentuk lebih kecil dan bulat, berbeda dengan kroket yang lonjong besar. Bitterballen terbuat dari bahan dasar campuran antara daging, terigu, margarin, dan susu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bitterballen nasi merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bitterballen nasi merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bitterballen nasi merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bitterballen Nasi Merah menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bitterballen Nasi Merah:

  1. Gunakan 1 piring penuh nasi merah (sekitar 300 gram).
  2. Siapkan Bahan Tumisan :.
  3. Siapkan 3 buah sosis ayam, potong kotak.
  4. Gunakan 1 buah wortel ukuran kecil, potong kotak kecil.
  5. Gunakan 30 gram buncis, rajang halus.
  6. Gunakan Bahan Saus Keju :.
  7. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  8. Ambil 1/4 buah bawang bombay, cincang.
  9. Siapkan Sedikit minyak untuk menumis.
  10. Sediakan 1 sdm unsalted butter.
  11. Gunakan 2 sdm tepung terigu.
  12. Sediakan 40 gram keju parut.
  13. Sediakan 250 ml susu UHT plain.
  14. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  15. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  16. Gunakan 1 sdt oregano.
  17. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk.
  18. Siapkan sesuai selera Garam.
  19. Siapkan Bahan Pelapis :.
  20. Gunakan 1 butir telur, kocok lepas.
  21. Siapkan secukupnya Tepung panir/panko.
  22. Sediakan Minyak untuk menggoreng.

Biasanya Bitterballen dibuat dari daging sapi, atau udang yang dicincang dan dibuat ragout. Cheese Bitterballen merupakan camilan gurih khas Belanda. Terbuat dari keju dan isian daging sapi yang juga cocok disajikan sebagai finger food saat pesta kasual. Bitterballen, kroket a la Belanda yang terbuat dari adonan tepung, sayur Bitterballen merupakan makanan ringan (snack) a la Belanda yang menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya.

Cara menyiapkan Bitterballen Nasi Merah:

  1. Siapkan bahan-bahan. Kurang lebih saya potong dan cincang seperti ini..
  2. Panaskan minyak sedikit saja, tumis bawang putih dan bombay hingga harum. Kemudian masukkan sosis, wortel dan buncis. Bumbui dengan garam, lada, pala, oregano, dan kaldu jamur. Aduk rata, tidak perlu sampai layu sekali. Jangan lupa tes rasa. Karena saya pakai keju cukup banyak, jadi saya hanya tambah garamnya sedikit saja..
  3. Untuk sausnya, lelehkan butter. Masukkan tepung terigu, aduk cepat sampai bergerindil. Kemudian tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal. Jangan memasukkan susu sekaligus banyak, karena akan menyebabkan saus bergerindil..
  4. Setelah saus halus, masukkan keju, aduk hingga tercampur. Terakhir masukkan nasi dan tumisan, aduk rata dan dinginkan dulu sebelum dibentuk..
  5. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bola-bola. Celupkan ke telur kemudian balur tepung panir. Lakukan sampai adonan nasi habis. Diamkan sekitar 30 menit dalam chiller agar bola-bola lebih set. Jika tidak mau digoreng bisa simpan di freezer dalam wadah yang rapat. Saya makan 4 hari setelahnya juga masih enak, nggak ada tanda-tanda basi 😁😁😁.
  6. Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat. Oh ya, untuk cocolan seperti di foto, saya pakai 1 sdm mayonnaise + 1 1/2 sdm sambal botol + 1/8 sdt oregano..

Bitterballen gevuld met een heerlijke kipragout van binnen en een knapperige korst van buiten. Bitterballen are crispy bite-size dutch beef croquettes. Serve it hot, with some grainy mustard on the The bitterballen are small fried balls of beef ragout. They're one of the Netherlands favorite snacks. Bitterballen are a popular deep-fried bar snack in the Netherlands and Belgium.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bitterballen nasi merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!