Nasi "dandang" Pulen dengan metode Siram. Cara Memasak Nasi Cepat Dengan Teknik Siram. Cara Memasak Nasi pakai DANDANG agar Hasilnya Enak dan Pulen, tanpa di Aron lagi. Nasi "dandang" Pulen dengan metode Siram.
Rasanya lebih nikmat jika di masak dengan cara konvensional.
Saking cintanya dengan nasi gurih ini, ibu sering membuatkan nasi uduk untuk saya.
Beliau tak banyak pakai rempah, tapi nasi uduknya gurih dan Sama seperti memasak dengan panci dandang, aduk nasi yang setengah masak tadi agar pulen lalu tutup kembali dan biarkan hingga matang.
Sedang mencari ide resep nasi "dandang" pulen dengan metode siram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi "dandang" pulen dengan metode siram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi "dandang" pulen dengan metode siram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi "dandang" pulen dengan metode siram enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara Memasak Nasi Cepat Dengan Teknik Siram. Cara Memasak Nasi pakai DANDANG agar Hasilnya Enak dan Pulen, tanpa di Aron lagi. Nasi "dandang" Pulen dengan metode Siram.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi "dandang" pulen dengan metode siram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi "dandang" Pulen dengan metode Siram memakai 2 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi "dandang" Pulen dengan metode Siram:
- Siapkan 2 cup Nasi.
- Ambil secukupnya Air.
Tidak bingung lagi, deh, kalau mau memasak nasi ketan pulen dan matang merata. Berbeda dengan nasi yang dimasak di rice cooker, yang seringnya terlalu lembek, cepat berkerak dan nggak tahan lama. Tarakhir anda bisa menyajikan nasi kuning bersama dengan tumis ikan cakalang dan bahan pelengkap lainnya yang sudah anda siapkan. Alasi tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes keadonan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi "dandang" Pulen dengan metode Siram:
- Cuci bersih beras. Siapkan panci kukusan, beri sedikit air untuk mengukus (jangan terlalu banyak karena nanti dalam proses mengukus kita akan menambahkan air ke dalam kukusan sebanyak 2 kali).
- Taruh beras di atas sarangan kukusan..
- Tutup panci kukusan, dan kukus beras. Sementara itu, didihkan air di kompor yang lain (saya sebanyak kurang lebih 2 gelas air / 500-600ml).
- Tunggu hingga air mendidih (atau setelah 10 menit dari mulai mengukus beras). Siramkan air yang mendidih ke atas beras dalam kukusan secara merata. Tutup panci kukusan dan lanjutkan proses mengukus beras..
- Panaskan lagi air di panci lain hingga mendidih (atau sekitar 10 menit dari proses menuang air panas yang pertama).
- Sebelum menuangkan air mendidih yang kedua, aduk beras. Tuangkan air mendidih untuk kedua kalinya secara merata ke seluruh bagian beras. Tutup panci pengukus dan lanjutkan proses mengukus beras..
- Tunggu hingga sekitar 10 menit. Cek kematangan nasi. Jika dirasa nasi masih kurang empuk, tahap menyiram nasi dengan air mendidih bisa diulangi sekali lagi. Lalu tunggu 10 menit lagi. Jika nasi dirasa sudah matang/empuk. Matikan kompor dan diamkan panci kukusan selama kurang lebih 10-15 menit..
- Setelah didiamkan sekitar 15 menit setelah nasi matang, nasi siap disantap. Rasanya lebih pulen dan gurih dibanding nasi dari magiccom 😁..
- Catatan : overall, waktu memasak adalah 30 menit + 15 menit untuk "mendinginkan" nasi yang baru tanak. Selanjutnya, untuk penyimpanan jika nasi belum habis dalam sekali makan, nasi bisa disimpan di wadah. Lalu dimasukan ke dalam kulkas..
- Ketika akan disantap kembali, nasi bisa dihangatkan dengan kukusan (jangan gunakan wadah plastik untuk menghangatkan)..
Dandang (Sunda: langseng atau sééng) adalah peralatan dapur untuk membantu menanak nasi (mengukus nasi setengah matang / nasi tim / nasi aron). Dandang tradisional terbuat dari tembaga, sedangkan yang lebih modern terbuat dari aluminium. Untuk memasak nasi, kita bisa menggunakan dua cara. Yakni dimasak di rice cooker atau di dandang dengan Dengan begitu nasi akan jadi cepat basi dan bau. Mudah banget kan, mengatasi nasi yang kurang matang saat dimasak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi "dandang" Pulen dengan metode Siram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!