Nasi Mandhi Daging Sapi. Jumpa lagi bersama saya di Channel Youtube Octa Minarsih. Kali ini saya membuat video berjudul Cara membuat nasi mandhi. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe.
Video singkat berisi tutorial memasak NASI KEBULI DAGING SAPI MAGIC COM full penjelasan Valid oleh CHEF Salma !
Lihat juga resep Nasi Mandhi Ayam enak lainnya.
Daging direbus terlebih dahulu untuk mengeluarkan rasa dan menghilangkan aroma yang tak diinginkan beserta sisa lemak yang ada.
Lagi mencari ide resep nasi mandhi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Jumpa lagi bersama saya di Channel Youtube Octa Minarsih. Kali ini saya membuat video berjudul Cara membuat nasi mandhi. Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi mandhi daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi mandhi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Mandhi Daging Sapi:
- Gunakan Bahan daging goreng.
- Sediakan 1-1,5 kg Daging sapi.
- Sediakan 1 sachet Bumbu kari instan.
- Ambil 6 buah Bawang putih.
- Siapkan 8 buah Bawang merah.
- Ambil 3 butir kapulaga.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 buah kayumanis.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah batang serai.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil secukupnya Lada putih.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan Bunga pekak 2 buah.
- Gunakan secukupnya Cengkeh.
- Siapkan Santan kara uk kecil.
- Siapkan 3 lembar Daun salam.
- Sediakan Bahan nasi mandhi.
- Sediakan 3-4 takaran beras bhasmati.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan secukupnya Margarin/mentega.
- Sediakan 1 sdt butiran lada hitam.
Nasi mangkuk yang kali ini Endeus buat dijamin bisa bikin kita lahap dalam menyantapnya. Bayangin coba nasi hangat dimakan dengan daging sapi plus pedasnya sambal matah, endeus banget pastinya. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya. Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan.
Cara membuat Nasi Mandhi Daging Sapi:
- Rebus daging setengah matang, kemudian potong-potong.
- Haluskan ketumbar, kemiri, jinten, bawang merah, bawang putih, kapulaga..
- Rebus kembali daging bersama dengan bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan bumbu dapur, rempah-rempah, bumbu kari, dan santan. Upayakan sampai daging matang, masih tersisa air rebusan dagingnya..
- Tiriskan daging, kemudian goreng hingga cokelat keemasan..
- Untuk nasinya, cincang kasar bawang putih dan bawang bombay. Kemudian tumis dengan margarin..
- Rebus beras bhasmati bersama dengan tumisan bawang, lada hitam, dan air rebusan daging selama 25 menit.
- Kukus nasi sampai matang.
Nasi ini dimasak bersama dengan rempah-rempah ditambah dengan sayuran atau daging ayam, kambing, domba, sapi, ikan atau bahkan udang. Setelah tahucara mengolah daging sapi, kambing dan domba agar tidak bau dan alot, selanjutnya saya ingin membagikan Untuk Aneka Olahan Serba Nasi, yang didalamnya termasuk aneka olahan nasi goreng dan nasi gurih lainnya, bisa anda ikut tautan tersebut. Nasi kebuli siap disajikan dengan kismis dan bawang goreng. Mudah bukan cara membuat resep nasi kebuli sapi di atas? Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!