Nasi Mandhi Ayam. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.
Be the first to review "Nasi Mandhi Ayam Goreng Rempah" Cancel reply.
Lihat juga resep Nasi Mandhi Ayam enak lainnya.
Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya.
Anda sedang mencari ide resep nasi mandhi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi mandhi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi mandhi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Mandhi Ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Mandhi Ayam:
- Gunakan 500 gr beras basmati.
- Siapkan 500 gr sayap ayam (direbus setengah matang).
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, potong halus.
- Siapkan 100 ml susu cair.
- Sediakan 400 ml air untuk merebus ayam (di dlm tumisan rempah2).
- Sediakan 2 sdm minyak samin/ butter/margarine. (Me : butter).
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/2 sdt jintan.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada hitam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu rempah :.
- Siapkan 1 batang kayu manis ukuran sedang.
- Sediakan 4 buah kembang lawang.
- Siapkan 6 buah cengkeh.
- Sediakan 1/4 butir pala.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Gunakan 4 buah kapulaga hijau/putih.
- Sediakan Pelengkap :.
- Siapkan Acar timun wortel (lihat resep).
- Gunakan secukupnya Emping.
- Gunakan secukupnya Kacang mede.
- Ambil secukupnya Kismis.
- Gunakan secukupnya Bawang merah goreng.
Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Inahar's cooking time!: Nasi mandhi & ayam panggang. Resep Nasi Mandi Ayam/chicken mandi recipe ALA KREASI DAPURKU. Di hujung minggu sebegini, memang sesuai sangat kalau cuba masak menu yang luar dari kebiasaan.
Langkah-langkah membuat Nasi Mandhi Ayam:
- Cuci bersih beras basmati, rendam kurang lebih 30 menit. Sambil menunggu beras direndam, rebus ayam hingga empuk/setengah matang. Angkat ayam, tiriskan..
- Lalu tumis bawang bombay, dan rempah2, hingga harum dan layu. Masukkan bumbu halus, aduk rata, kemudian tambahkan 400 ml air putih/air rebusan ayam, bisa dicampur airnya, sesuai selera..
- Masukkan ayam. Tutup dan masak selama kurang lebih 20 menit atau hingga ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayam. Sisihkan. (Ayam bisa lgsg disajikan, dibakar, dipanggang atau digoreng terlebih dahulu). Saya pilih ayamnya digoreng..
- Masukkan beras basmati ke dalam air sisa merebus ayam td, yg telah diberi rempah2. Tambahkan 100 ml susu cair/air putih biasa, kemudian masak beras hingga air asat. Pindahkan ke dalam magicom, tambahkan kunyit bubuk, kismis, ayam goreng, lalu masak hingga matang..
- Setelah matang, sajikan nasi mandhi dengan pelengkap seperti acar timun wortel, kacang mede, emping, dan bawang goreng..
Bagi anda yang gemarkan sajian dari Timur Tengah, set Nasi Mandy Ayam. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Sebenarnya memasak Nasi Mandi ni tak sesusah mana pun, bahannya pun lebih simple dari Nasi Mandi Yemen. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Mandhi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!