Resep Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli, Enak

Kumpulan resep enak dan menyehatkan


Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Nasi kebuli Denias Ciputat, Nasi kebuli original mmmmmmmmm Nama perusahaan alamat Pemesanan IG FB.

Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli Nasi Kebuli ini sebenernya di Arab juga ga ada, ada yang menyamakan dengan Nasi Qabli atau Nasi Kabsah tapi juga enggak sama banget sih hihihi😊 gatau gimana, Nasi Kebuli termasuk Nasi Arab paling tenar di Indonesia hahahah😁mungkin dari segi. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.

Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli aka nasi qabli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli aka nasi qabli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli aka nasi qabli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli aka nasi qabli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Nasi kebuli Denias Ciputat, Nasi kebuli original mmmmmmmmm Nama perusahaan alamat Pemesanan IG FB.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli aka nasi qabli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli:

  1. Ambil 1 kg Daging iga kambing (boleh diganti sapi atau ayam atau ikan).
  2. Sediakan 2,5 gelas uk. 1liter Beras basmati (boleh pakai beras biasa).
  3. Ambil 3 sdm Bumbu Arab mix kabsah (lihat resep arabian mix spice punya saya ya).
  4. Sediakan 2 sdm Bumbu Arab mix briyani (lihat Arabian mix spice punya saya).
  5. Ambil 3-5 sdm bumbu dasar putih (lihat resep bumbu dasar saya).
  6. Sediakan 6 sdm ghee atau minyak samin (bisa diganti mentega atau margarin).
  7. Ambil 2-3 ruas daun kari (kalau tidak ada bisa diganti bubuk kari 1-2sachet).
  8. Siapkan 3-5 batang sereh.
  9. Ambil 2 buah loomy atau jeruk hitam (boleh diganti dengan daun jeruk).
  10. Ambil 1/2 buah pala.
  11. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  12. Siapkan 2 buah kaldu.
  13. Ambil 2 lembar bay leave (boleh diganti daun salam kalau gada gausah gapapa).
  14. Sediakan secukupnya minyak goreng.
  15. Gunakan secukupnya garam.
  16. Gunakan 2-4 liter susu cair plain (kalau kurang boleh ditambah air, atau boleh juga pakai SKM tapi kurangi gula atau ga pakai).
  17. Ambil 2 sdm pasta tomat (boleh diganti saus tomat jumlahnya 3-4xlebih banyak, kalau gada juga boleh diganti tomat diblender 3-4buah).

Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan.

Cara menyiapkan Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli:

  1. Cuci beras hingga bersih, terakhir rendam dengan air panas (supaya awet ga cepet basi pakai air panas), sisihkan, siapkan bumbu, panaskan minyak dan 2sdm minyak samin (boleh ganti margarin atau butter atau minyak semua, mana aja yang gampang).
  2. Tumis bumbu dasar putih, setelah wangi, masukan bumbu lainnya (sereh dan jahe di geprek), setelah wangi masukan semua daun-daun, tumis hingga wangi (sejujurnya, kemarin ada sisa daun kunyit mau layu, saya masukin aja sekalian, tapi resep aslinya gada ya hehehe).
  3. Kemudian masukan daging kambing (boleh diganti daging sapi, ikan, udang-masaknya ga lama, telur dst apa aja yang gampang, jangan susah ya😊), setelah mulai berubah warna, masukan susu cair tingginya setinggi beras tbasmatinya, kalau pakai beras biasa 3/4ruas dari 1ruas jari aja(boleh full susu cair, boleh ditambah air, boleh pakai SKM), masukan pasta tomat (boleh pakai saus tomat).
  4. Pisahkan kuahnya masukan beras yang telah direndam, tutup panci, kecilkan api (seperti ngeliwet), ketika cairan habis, matikan jangan langsung dibuka supaya uap panasnya membuat tanak nasi matang, setelah dibuka, masih panas beri minyak samin (atau mentega atau margarin) aduk balik agar minyak samin & bumbu juga rata, tutup kembali agar tetap hangat). biarkan daging empuk & air sat, bisa dibakar atau digoreng atau dimakan aja.
  5. Beri taburan bawang goreng, tata dengan daging kambing, siap dinikmatiiiiiih😋👍🏻ajiiib nikmeh alhamduliLlah.

Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak. Nasi kebuli merupakan resep asli masyarakat betawi seperti halnya nasi uduk yang juga masakan khas betawi. Resep nasi kebuli asli sangat terkenal dilingkungan keluarga keturunan arab yang menetap di betawi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli AKA Nasi Qabli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!