Nasi Minyak Rice Cooker. In this video,we show you how to make delicious Ghee Rice in rice cooker! We hope you will enjoy the video! A Quick and Easy way to make Ghee Rice aka Nasi Minyak using a Rice Cooker.
Literally translated from Malay, nasi minyak means oil rice.
It is probably named after one of the main ingredients, clarified butter which is also known as ghee.
It gives off a wonderful aroma which can be detected miles away.
Sedang mencari ide resep nasi minyak rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi minyak rice cooker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi minyak rice cooker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi minyak rice cooker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
In this video,we show you how to make delicious Ghee Rice in rice cooker! We hope you will enjoy the video! A Quick and Easy way to make Ghee Rice aka Nasi Minyak using a Rice Cooker.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi minyak rice cooker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Minyak Rice Cooker memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Minyak Rice Cooker:
- Sediakan 500 gr beras.
- Siapkan 1 sdm minyak samin/ghee.
- Sediakan 10 btr bawang merah.
- Sediakan 5 btr bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 sdm saus tomat.
- Ambil 3 sdm susu kental manis.
- Siapkan secukupnya Garam halus.
- Siapkan Bumbu nasi minyak :.
- Siapkan 1 sdm adas manis.
- Sediakan 1/2 sdt merica butir.
- Ambil 4 bh bunga lawang.
- Sediakan 2 keping bunga pala kering.
- Sediakan 6 kapulaga.
- Gunakan 2 kapulaga hijau.
- Sediakan 4 cengkeh.
- Sediakan 4 btg kayu manis.
- Siapkan 750 ml air.
Setelah siap, barulah dimasak nasi minyak. Sementara nasi minyak masak di dalam rice cooker, saya mula memasak Ayam Masak Merah. Bekerja di dapur kena ada planning juga untuk maksimunkan penggunaan dapur dan masa kita sendiri. Pendek kata dapur saya terus menerus digunakan.
Cara menyiapkan Nasi Minyak Rice Cooker:
- Cuci bersih beras, tiriskan, sisihkan. Rebus bumbu nasi minyak (bunga lawang, bunga pala, merica, adas manis, kapulaga putih dan hijau kayu manis, cengkeh) dengan air hingga harum, air kecoklatan dan berkurang. Sisihkan hingga suhu turun. Saring..
- Blender halus bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit. Tumis dengan minyak samin hingga harum. Angkat. Sisihkan..
- Dalam wadah penanak nasi/rice cooker, masukkan beras yang sudah dicuci dan ditiriskan. Tambahkan bumbu tumis, saus tomat, susu aduk rata..
- Tambahkan air rebusan yang sudah disaring, masukkan jumlah airnya seperti menanak nasi biasa. Bila kurang, boleh ditambah air, namun sisihkan bila berlebih. Aduk rata..
- Beri garam, koreksi rasa. Bila suka, boleh ditambah sedikit lagi minyak samin (lk.1 sdm). Tutup rice cooker, masak nasi seperti biasa. Separuh jalan, buka rice cooker, aduk-aduk agar rata, tutup kembali dan biarkan hingga matang..
- Setelah matang, aduk rata nasi minyak. Tutup kembali rice cooker. Biarkan sebentar didalam rice cooker sebelum dinikmati..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. Biasanya kalau di Jambi nasi minyak disajikan dengan beberapa pendamping, diantaranya kari, tepek ikan, rendang, malbi, sambal nenas dan acar timun..
Nasi lemak tidak jauh berbeda dengan nasi uduk, hanya saja nasi lemak umumnya menggunakan tambahan daun pandan, kayu manis dan daun serai yang membuat aromanya berbeda. Dengan menggunakan rice cooker anda dapat lebih mudah dan praktis dalam membuat nasi lemak. Sedangkan kalau menggunakan rice cooker nasi liwet ini gak akan ada kerak nasinya huhuhu. Panaskan margarin dan tambahkan minyak goreng secukupnya dalam wajan, tumis bawang merah hingga harum, kemudian masukan cumi asin yang sudah di rendam tadi dan masak sebentar. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi minyak rice cooker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!