Bitterballen Nasi. Ternyata nasi sisa dan dingin, dapat diolah menjadi cemilan yang sehat, enak, dengan menjadikan makanan Bitterballen Nasi. De nasi is na lekker stijf geworden en klaar om te worden gevormd. Heerlijke nasi van binnen en een lekkere krokante korst van buiten!
Bitterballen are a popular deep-fried bar snack in the Netherlands and Belgium.
Dutch Meatballs (Bitterballen) are a classic Dutch bar snack.
Bitterballen, one of Holland's favorite snacks, are bite-size beef and gravy croquettes usually served along with beer.
Sedang mencari inspirasi resep bitterballen nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bitterballen nasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ternyata nasi sisa dan dingin, dapat diolah menjadi cemilan yang sehat, enak, dengan menjadikan makanan Bitterballen Nasi. De nasi is na lekker stijf geworden en klaar om te worden gevormd. Heerlijke nasi van binnen en een lekkere krokante korst van buiten!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bitterballen nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bitterballen nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bitterballen nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bitterballen Nasi memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bitterballen Nasi:
- Gunakan 200 gr nasi sisa.
- Sediakan 2 sdm tepung terigu.
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang.
- Siapkan 8 buah jamur kancing, cincang/ wortel.
- Gunakan 4 sdm daging cincang (tambahan Saya).
- Siapkan 50 gr keju parut.
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk sapi.
- Sediakan 100 ml air/ susu.
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil 1 buah kentang kukus ukuran sedang.
- Gunakan Bahan pelapis.
- Ambil Tepung panko/ tepung roti kasar.
- Sediakan 1-2 buah telur, kocok lepas.
Bitterballen langsung mengatasi rasa lapar di pagi hari. Bola-bola nasi yang diolah lezat ini cocok buat menu sarapan buat kita yang tak punya banyak bahan di kulkas. Bitterballen are one of Holland's favorite snacks. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
Langkah-langkah membuat Bitterballen Nasi:
- Tumis bawang putih, jamur dan daging hingga harum. Tambahkan tepung terigu, aduk rata. Masukan air/ susu, nasi, dan kentang, masak hingga adonan kental. Masukan kaldu bubuk, aduk rata dan cicipi bila perlu..
- Dinginkan adonan. Setelah adonan agak dingin bentuk bulat (Saya bulatkan dengan tangan yang dioles sedikit minyak). Besar kecil bulatan disesuaikan dengan selera ya..
- Gulingkan bulatan adonan dalam kocokan telur, lalu balur dengan tepung roti kasar, lakukan hingga adonan habis. Jika ingin lapisan yang tebal bisa 2x melapis ya. Kalo Saya cukup sekali saja..
- Goreng bulatan bitterballen dalam minyak panas dengan menggunakan api sedang hingga permukaannya kuning keemasan. Sajikan hangat dengan saus tomat..
Bitterballen atau yang banyak disebut juga Dutch meatballs adalah camilan yang ada di Indonesia karena pengaruh kolonial Belanda. Hanya saja, bitterballen berbentuk lebih kecil dan bulat, berbeda dengan kroket yang lonjong besar. Bitterballen terbuat dari bahan dasar campuran antara daging, terigu, margarin, dan susu. Bitterballen ini cocok dijadikan menu takjil pengganti gorengan biar kamu lebih sehat dan mengonsumsi makanan yang kaya gizi. Bitterballen are Dutch deep-fried, breadcrumbed, meat-filled balls.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bitterballen nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!