Nasi Mandhi Ayam. Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.
Be the first to review "Nasi Mandhi Ayam Goreng Rempah" Cancel reply.
Lihat juga resep Nasi Mandhi Ayam enak lainnya.
Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep nasi mandhi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi mandhi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Yup, Nasi Mandhi atau Mandhi Rice adalah hidangan khas dari kawasan Timur Tengah, tepatnya Hidangan ini berupa nasi berbumbu rempah yang disajikan dengan daging kambing atau ayam. Di suasana libur Lebaran ini, jangan ragu menyajikan Nasi Mandhi Ayam. Namun, diracik bersama daging ayam seperti dalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi mandhi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Mandhi Ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Mandhi Ayam:
- Gunakan 3 cup beras basmati.
- Sediakan 5 potong ayam.
- Ambil 2 sdm minyak samin.
- Siapkan 1 sdm minyak sayur.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 400 ml air.
- Sediakan 100 ml susu cair.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 genggam kismis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada putih/hitam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu rempah.
- Ambil 5 buah bunga lawang.
- Siapkan 3 buah kapulaga putih.
- Siapkan 2 buah kapulaga hijau.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 4 batang kecil kayu manis.
Untuk menu nasi khas Timur Tengah tidak jauh dari daging domba/kambing dan ayam. Inahar's cooking time!: Nasi mandhi & ayam panggang. Resep Nasi Mandi Ayam/chicken mandi recipe ALA KREASI DAPURKU. Di hujung minggu sebegini, memang sesuai sangat kalau cuba masak menu yang luar dari kebiasaan.
Cara membuat Nasi Mandhi Ayam:
- Rendam beras basmati sebelum memulai yang lain.
- Rebus ayam dengan 400ml air hingga matang, sisihkan ayam, dan simpan kaldunya.
- Panaskan minyak samin dan minyak sayur. Tumis bumbu halus, bawang bombay yang telah diiris, bumbu rempah, dan daun salam hingga matang dan harum.
- Setelah bumbu matang, tambahkan air rebusan ayam, tambahkan lagi 100ml air, garam secukupnya dan 1/2 sdt kaldu jamur. Lalu cek rasa..
- Masukkan ayam yang telah direbus, ke dalam air bumbu. Rebus selama 20 menit.
- Angkat ayam dari air bumbu, lalu masukkan beras basmati yang telah direndam tadi. Tambahkan kismis dan 1/2sdt kunyit bubuk, aduk rata, dan masak seperti biasa.
- Goreng ayam yang telah direbus air bumbu tadi, sambil menunggu nasi matang.
- Setelah semua matang, sajikan bersama. Lebih nikmat dengan tambahan sambal tomat.
Bagi anda yang gemarkan sajian dari Timur Tengah, set Nasi Mandy Ayam. Anak anak saya memang suka makan nasi ayam dan sepertinya mereka tidak pernah jemu jemu. Sebenarnya memasak Nasi Mandi ni tak sesusah mana pun, bahannya pun lebih simple dari Nasi Mandi Yemen. Sajian nasi yang khas dari Timur Tengah bisa kalian buat sendiri di rumah. Nggak perlu lagi deh jauh-jauh ke resto buat nikmati sajian nasi yang endeus banget disajikan dengan daging kambing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi mandhi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!