Rengginang nasi sisa. Semoga resep yang telah di share bermanfaat buat kita semua yang telah melihat video-video resepjajanananaksekolah. Intip/Rengginang di sini menggunakan nasi sisa kemarin ya, bukan sisa makan.☺️ Rasanya mirip banget dengan rengginang beras ketan. Rengginang nasi - manfaatkan nasi sisa.
Jika umumnya dibuat dari nasi 'sisa' yang dikeringkan, rengginang kali ini menggunakan ketan yang dimasak dengan racikan bumbu.
Sehingga rasanya lebih enak dan super renyah.
Rengginang nasi rasa terasi bawang yang renyah dan siap sajikan sebagai camilanmu di rumah!
Anda sedang mencari inspirasi resep rengginang nasi sisa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rengginang nasi sisa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rengginang nasi sisa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rengginang nasi sisa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Semoga resep yang telah di share bermanfaat buat kita semua yang telah melihat video-video resepjajanananaksekolah. Intip/Rengginang di sini menggunakan nasi sisa kemarin ya, bukan sisa makan.☺️ Rasanya mirip banget dengan rengginang beras ketan. Rengginang nasi - manfaatkan nasi sisa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rengginang nasi sisa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rengginang nasi sisa menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rengginang nasi sisa:
- Siapkan 700 gr nasi sisa kemarin.
- Ambil 10 gr terasi.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka / kanji.
- Siapkan Sejumput micin (optional).
Oiya, jika kamu malas membentuk rengginang menjadi bulatan pipih yang rapi, bisa kaok nasi sisa yang. Nasi tersebut biasanya adalah nasi sisa kemarin yang tidak dimakan. Jadi sebelum basi, nasi tersebut diolah menjadi rengginang agar bisa dimakan kembali. Pasalnya nasi sisa semalam bisa dimanfaatkan sebagai bahan dasar rengginang.
Langkah-langkah menyiapkan Rengginang nasi sisa:
- Siapkan bahan.
- Haluskan garam, terasi, ketumbar dan bawang putih, kemudian campur dengan nasi, aduk" hingga rata lalu masuk kan tepung tapioka, aduk kembali, kukus selama -+15 menit.
- Kemudian cetak tipis" lalu jemur hingga kering..
- Goreng rengginang sampai mekar, lalu angkat dan tiriskan..
Rengginang khas Boyolali yang terkenal akan gurih dan kriuknya juga menggunakan nasi dingin sisa semalam. Nasi sisa di rumah bisa disulap jadi snack yang renyah, gurih dan nagih. Yup, kamu bisa membuatnya jadi rengginang. Lihat juga resep Rengginang Nasi enak lainnya..biasa atau nasi sisa yang dikeringkan, kalo yang terbuat dari nasi itu biasa disebut rangining. Ada jenis rengginang yang diberi rasa dengan udang, terasi, atau kerang lorjuk (kerang bambu).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rengginang nasi sisa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!